Chers lecteurs,
Majorque, véritable joyau des Baléares, regorge d’adresses raffinées pour les épicuriens. Épicentre du raffinement méditerranéen, l’île séduit autant par son architecture que par ses paysages et son offre gastronomique Si vous vous demandez où manger à Palma de Majorque, on vous partage dans ce guide 10 adresses de cafés, restaurants et boulangeries sans gluten.
Bonne lecture.
Les meilleurs cafés et restaurants sans gluten à Palma de Majorque
Les adresses avec un * sont celles que nous avons testées. Les autres sont celles que nous n’avons pas eu le temps de découvrir mais qui font partie de notre to do list pour une prochaine escapade à Majorque. ツ
Brunchit
On aime ? C’est l’adresse idéale pour les amateurs de brunchs raffinés. Situé dans un cadre élégant et lumineux, Brunchit propose une carte variée, avec une attention particulière portée aux besoins alimentaires spécifiques, notamment les options sans gluten. Vous y trouverez des pancakes, des avocado toasts mais aussi des bowls, tous préparés avec des ingrédients frais et locaux.
Allergènes : options sans gluten.
Carrer Capellers, 2, Centre, 07002 Palma, Illes Balears, Espagne
La Molienda*
On aime ? Un café tendance et l’endroit idéal pour commencer la journée. Ici, tout est fait maison avec des produits de qualité. On opte pour un café de spécialité avec un bowl ou une pâtisserie. L’ambiance y est minimaliste et épurée, parfaite pour une pause au calme ou pour travailler dans une atmosphère détendue.
Allergènes : pain sans gluten en supplément.
Carrer del Bisbe Campins, 11, Centre, 07012 Palma, Illes Balears, Espagne
Mama Carmen’s
On aime ? Une adresse incontournable pour les amateurs de café de spécialité ! Mama Carmen’s propose une carte entièrement adaptée aux intolérances, avec des options véganes et bio. Leur banana bread (sans gluten) et leur granola maison valent à eux seuls le détour. L’atmosphère y est chaleureuse, avec une décoration bohème et une terrasse agréable où l’on peut savourer son café en toute tranquillité.
Allergènes : pâtisseries 100% vegan.
Carrer de Cervantes, 21, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Espagne
The Duke Restaurant
On aime ? Pour un dîner raffiné, The Duke propose une carte inspirée des cuisines du monde avec de nombreuses options sans gluten. Leur ceviche de poisson frais sublimé par des agrumes et une touche d’avocat, est une véritable explosion de saveurs ! L’atmosphère y est élégante mais décontractée, avec un service de qualité et une sélection de vins soigneusement choisis pour sublimer chaque plat.
Allergènes : quelques plats sans gluten et/ou sans lactose.
Carrer Soler, 36, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Espagne
Orígenes Café de Especialidad*
On aime ? Dans une rue paisible de Palma, ce café d’exception met en avant une approche artisanale du café, privilégiant les petits producteurs. L’ambiance y est à la fois épurée et chaleureuse, parfaite pour prendre un café le matin. Vous y trouverez des pâtisseries maison élaborées avec des farines alternatives, notamment un carrot cake moelleux ou un banana bread qui font l’unanimité !
Allergènes : toasts possibles sans gluten et/ou vegan.
Carrer de Rossiñol, 12, Ponent, 07013 Palma, Illes Balears, Espagne
Plant Shack
On aime ? Plant Shack séduit autant par son atmosphère relaxante et son esthétique bohème que pour ses jus et smoothies aussi bons que colorés. Ici, tout est pensé pour le bien-être avec des ingrédients bio aux compositions équilibrées des plats. Les bowls colorés sont garnis de superfoods et de protéines végétales, de quoi offrir une escale incontournable pour un déjeuner sain et gourmand.
Allergènes : bowls vegan et granola possibles sans gluten.
Carrer de Dameto, 8, Poniente, 07013 Palma, Balearic Islands, Espagne
Mistral Coffee*
On aime ? Situé au cœur de Palma, Mistral Coffee est un café convivial et moderne. C’est l’endroit idéal pour profiter d’un café artisanal accompagné d’une pâtisserie, en terrasse ou sur l’une des tables en terrazzo à l’entrée. Avec son atmosphère accueillante et son intérieur cosy, c’est l’endroit parfait pour se poser, travailler ou se retrouver entre amis.
Allergènes : options sans gluten et sans lactose.
Plaça de Weyler, A2, Centre, 07001 Palma, Illes Balears, Espagne
Les meilleures boulangeries et pâtisseries sans gluten à Palma de Majorque
Rosevelvet Bakery
On aime ? Depuis plus de 10 ans, l’établissement propose une belle sélection de pâtisseries artisanales et sans gluten, mais aussi des brioches et du pain. L’endroit est également prisé pour son café de qualité et son ambiance chaleureuse. On y retrouve un cadre intimiste avec des touches de vintage, idéal pour une pause gourmande entre amis ou en solitaire.
Allergènes : options sans gluten.
Carrer de Font i Monteros, 22, Centre, 07003 Palma, Illes Balears, Espagne
Solatz By Saez*
On aime ? Située à proximité de la Plaza de España, Solatz By Saez est une pâtisserie qui propose des produits 100% sans gluten, avec des options sans lactose et vegan. Avec son atmosphère chaleureuse, c’est l’endroit idéal pour s’installer autour d’un café et d’un gâteau réconfortant. Et en plus, il y a du choix !
Allergènes : tous les produits sont 100% sans gluten.
Carrer de Cecili Metel, 3, Local A, Distrito Centro, 07003 Palma, Balearic Islands, Espagne
Gluky Gluten Free Bakery
On aime ? Une boulangerie avec des produits sans gluten, adaptés aux personnes coeliaques ! On y trouve une large gamme de pains, de viennoiseries et de pâtisseries. Avec son ambiance chaleureuse et son personnel accueillant, Gluky est l’endroit parfait pour un petit-déjeuner ou un goûter, où l’on peut savourer des douceurs sans compromis sur la qualité.
Allergènes : tous les produits sont 100% sans gluten, options sans lactose.
Carrer de Pérez Galdós, 14, Llevant, 07006 Palma, Illes Balears, Espagne
Angélina et Virginie vous partagent leurs voyages et leurs bonnes adresses en France et à l’étranger. Suivez le guide !