Chers lecteurs,
Berlin, ville aux mille visages, ne cesse d’étonner par sa capacité à concilier avant-garde et traditions, hédonisme et conscience bien-être. Capitale d’une Europe qui bouge, elle est aussi l’une des plus inclusives du continent, notamment sur le plan culinaire. Dans cet article, on vous partage une sélection de restaurants, boulangeries et brunchs sans gluten à Berlin.
Bonne lecture (et bon appétit).
Avant de partir, découvrez notre article sur les lieux à visiter en 3 jours à Berlin.
Les meilleurs restaurants sans gluten à Berlin
Les adresses avec un * sont celles que nous avons testées. Les autres sont celles que nous n’avons pas eu le temps de découvrir mais qui font partie de notre to do list pour une prochaine escapade à Berlin. ツ
Trattoria Senza
On aime ? Située à Charlottenburg, cette trattoria invite à savourer les classiques italiens: pâtes fraîches, pizzas fines à la pâte légère, antipasti et desserts maison y sont préparés avec soin, dans un décor chaleureux et convivial. Idéal pour un dîner intimiste ou un déjeuner gourmand où l’on célèbre le goût, sans compromis.
Allergènes : Tout est sans gluten.
Hannoversche Str. 1, 10115 Berlin, Allemagne
Sucre et Sel*
On aime ? Le charme du bistro parisien à la Française, au coeur de Berlin ! A l’intérieur la décoration est marquée de photographies d’artistes qui tapissent les murs : Louis de Funès, Johnny Hallyday, Vanessa Paradis, Omar Sy… La carte est variée et le personnel accueillant. En entrée, on craque pour le nougat de chèvre et miel, puis sur une des tartes flambées ou des salades.
Allergènes : Options sans gluten.
Torstraße 132, 10119 Berlin
FREA
On aime ? FREA propose une expérience culinaire durable et végétalienne, avec une attention particulière portée aux besoins sans gluten. Ce restaurant à Prenzlauer Berg combine une esthétique épurée à des plats innovants, préparés avec des produits locaux et bio. La carte évolue au rythme des saisons pour offrir une aventure gustative toujours renouvelée.
Allergènes : Options sans gluten.
Kleine Hamburger Str. 2 10115 Berlin
Les meilleures boulangeries sans gluten à Berlin
AERA Bread
On aime ? Une boulangerie 100% sans gluten à découvrir dans le quartier Mitte de Berlin. Ils se fournissent auprès d’une ferme biodynamique située au nord de l’Allemagne. On y trouve une gamme de pains sans gluten au levain naturel, de viennoiseries fines et de pâtisseries dignes d’une galerie d’art. Le pain au romarin et olives noires est un incontournabetit-déjeuner.
Allergènes : 100% sans gluten.
Rosenthaler Str. 72, 10119 Berlin, Germany
Oshione
On aime ? Une boulangerie sans gluten à l’esprit artisanal et moderne, Oshione allie farines alternatives et savoir-faire pour offrir des pains au levain, croissants et brioches légers et savoureux. Dans un cadre épuré, cette adresse est parfaite pour un petit-déjeuner ou un goûter raffiné, incarnant à merveille l’audace et l’inclusivité berlinoises.
Allergènes : 100% sans gluten.
Katzbachstraße 25, 10965 Berlin, Germany
Jute Bäckerei
On aime ? Entièrement sans gluten, cette boulangerie artisanale produit chaque matin pains rustiques, brioches et kougelhopfs à base de farine de riz, de millet ou de sarrasin. Un secret bien gardé des habitants du quartier. Et l’endroit idéal où prendre son petit-déjeuner.
Allergènes : 100% sans gluten.
Schönhauser Allee 52A, 10437 Berlin, Allemagne
Brotquelle
On aime ? Brotquelle est une boulangerie sans gluten qui séduit par ses pains rustiques et viennoiseries maison, réalisés avec des farines naturelles comme le millet et le sarrasin. Ici, la tradition artisanale rencontre une exigence de qualité, pour des saveurs authentiques dans une atmosphère chaleureuse et conviviale, idéale pour une pause gourmande sans compromis.
Allergènes : 100% sans gluten.
Gärtnerstraße 2, 10245 Berlin, Allemagne
Sinless Cakes Cafe
On aime ? Un café élégant où chaque gâteau est à la fois sans gluten, sans sucre raffiné et souvent faibles en calories. Les créations, telles que le Cocomisu ou le Blueberry Cheesecake, sont réalisées à base de farine d’amande et sucrées naturellement avec de l’érythritol ou du xylitol. Parfait pour les gourmets soucieux de leur bien-être, dans un cadre raffiné et moderne.
Allergènes : Tout est sans gluten.
Ludwigkirchstraße 5, 10719 Berlin, Allemagne
Les meilleurs brunchs sans gluten à Berlin
Isla Coffee
On aime ? Connu pour son approche circulaire et durable, Isla travaille avec des producteurs locaux et propose des gâteaux sans gluten faits maison. C’est un joyau caché au cœur de l’un des quartiers les plus créatifs de la ville. Tout simplement délicieux et l’un des meilleurs cafés de la ville !
Allergènes : Options sans gluten (cakes principalement).
Hermannstraße 37, 12049 Berlin, Allemagne
House of Small Wonder*
On aime ? A l’origine, la House of Small Wonder a vu le jour en 2010 à Brooklyn. Dès l’entrée, on se retrouve dans une ambiance apaisante. L’escalier, entouré de plantes, nous invite à découvrir la salle située à l’étage. Le concept culinaire suit les traces du café House of Small Wonder de Brooklyn. On retrouve des plats à base de produits bios et locaux fraîchement préparés avec des saveurs japonaises.
Allergènes : Au moins un plat et dessert sans gluten à la carte.
Johannisstraße 20, 10117 Berlin
Silo Coffee
On aime ? Un incontournable du brunch berlinois avec plusieurs options sans gluten. Le pain est fait maison et les assiettes rivalisent de créativité – mention spéciale aux œufs pochés sur galette de patate douce, le tout accompagné d’un flat white au lait d’avoine.
Allergènes : Options sans gluten.
Gabriel-Max-Straße 4, 10245 Berlin, Allemagne
Angélina et Virginie vous partagent leurs voyages et leurs bonnes adresses en France et à l’étranger. Suivez le guide !